阿膠的傳說(shuō)

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有關(guān)阿膠出自東阿的記載最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》：阿膠“生東平郡……出東阿”。阿膠是一種用驢皮經(jīng)熬制、濃縮而形成的滋補(bǔ)良藥，為上品。因原產(chǎn)于山東省東阿縣，故稱阿膠。

東阿縣位于泰山之陰，太行山之陽(yáng)。東阿地下的阿井水就發(fā)源于兩山山脈交匯的地下潛流，順著泰山余脈一路逶迤來(lái)到東阿縣。阿井水的礦物質(zhì)比一般水高出幾十倍，因此用阿井水熬膠，有助于藥效發(fā)散，從而有利于人體吸收。

由于阿井水熬制的膠比其它地方的水藥效好，歷代文人墨客都會(huì)流傳下許多贊譽(yù)阿井的詩(shī)句，如：

靈源疑出蛟龍窟，淑氣原從天地貽。

九土所鐘惟上品，千年制膠豈凡材。

煉砂煮石經(jīng)濟(jì)事，丹井藥爐亦可哀。

時(shí)間跋涉千年就有千年的傳承沉淀，千年來(lái)中醫(yī)講究藥食同源。“阿膠之鄉(xiāng)”的美譽(yù)就如東阿的一張城市名片享譽(yù)中外。 “阿鄉(xiāng)”那個(gè)關(guān)于阿膠的傳說(shuō)卻一直口口相傳，流傳至今……

相傳在很久以前世間流傳一種非?？膳碌念B疾，得病之人會(huì)因此而虛勞羸瘦、氣喘心慌、四肢酸疼且不能久立，所有名醫(yī)使用各種藥物都不能將其醫(yī)治，患病之人也只能在痛苦中吐血不止而離開(kāi)人世。老百姓們?nèi)巳俗晕?，非?？只?，可自己或家人得了此病，卻又無(wú)可奈何，只能在傷心痛苦中度日。在當(dāng)時(shí)，東阿縣有個(gè)貌美善良、蕙質(zhì)蘭心的姑娘名叫阿嬌。阿嬌的母親也得了這種怪病，看著母親和鄉(xiāng)親們?nèi)绱送纯啵尚睦锖苁侵?。她?tīng)說(shuō)在城外東邊有個(gè)藥王山，山上一年四季百藥盈芳，靈芝草木茵茵。藥王上山有位“神仙”他能有好多辦法治愈此病。

第二日阿嬌便收拾好行囊，辭別父老，一個(gè)人上路了。對(duì)于沒(méi)有出過(guò)遠(yuǎn)門的阿嬌來(lái)說(shuō)，能否找到這位“神仙”尋得良藥？此行前途未卜……

一路上阿嬌翻山越嶺，風(fēng)餐露宿，經(jīng)歷千辛萬(wàn)苦來(lái)到了藥王山。身上帶的口糧早已吃光，可是尋了幾日別說(shuō)神仙了，連個(gè)人影都沒(méi)有。

失落的阿嬌準(zhǔn)備就這樣采些草藥下山時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)了一頭小黑驢臥在山石上痛苦的哀叫。善良的阿嬌連忙跑上前去，小黑驢腿上有好多處創(chuàng)傷，傷口都在淌著血。阿嬌見(jiàn)此情景，趕忙用采來(lái)草藥為小黑驢止血，扯了一塊衣布為它包扎好。再用采來(lái)靈芝草喂給它吃，又跑到山下?lián)鷣?lái)琉璃河的水讓小黑驢來(lái)飲。在阿嬌的照顧下沒(méi)過(guò)多久小黑驢就痊愈了，只見(jiàn)它渾身上下的毛兒黑如瑩漆，在陽(yáng)光下猶如一匹錦緞。

阿嬌心念著患病的母親，準(zhǔn)備與小黑驢辭別，撫摸著它那光滑的毛發(fā)，將上山尋“神仙”救村民的心事說(shuō)給了小黑驢聽(tīng)。剛剛晴朗的天空，頓時(shí)天氣突變，雷鳴交夾，狂風(fēng)大作。這時(shí)小黑驢猛然跳起來(lái)，迎著暴風(fēng)雨直沖上了山頭，對(duì)天長(zhǎng)嘯一聲，將驢皮脫掉，變成一條黑龍飛到了天上，對(duì)阿嬌說(shuō)：“你是個(gè)善良的姑娘，快拿著驢皮用阿井里水熬制去救你的母親和鄉(xiāng)親們吧！” 說(shuō)完便騰空而去。阿嬌對(duì)眼前的一幕驚呆了，她千辛萬(wàn)苦來(lái)尋找的“神仙”就是自己搭救的這條黑龍??！

阿嬌將驢皮包裹好，帶回了村里面。村民們一起將驢皮曬干，褪凈毛兒，按神龍說(shuō)的打來(lái)阿井的水進(jìn)行熬制。熬了九天九夜，直到把水熬干，看到鍋底有一層亮晶晶、黑瑩瑩的膠層，奇香撲鼻。阿嬌將凝固的膠體切成若干小塊分給了患病的母親及鄉(xiāng)親們，他們吃過(guò)藥膠幾日后，果然病好如初。消息很快傳開(kāi)，越來(lái)越多得病的老百姓服用了藥膠，很快都恢復(fù)了健康。

阿嬌熬膠救人的故事一傳十，十傳百便在民間流傳下來(lái)。人們?yōu)榱擞肋h(yuǎn)不忘阿嬌姑娘的恩情，便把這種藥膠叫做阿膠(嬌)。